¿Habéis probado las French toast? Es un desayuno o merienda sano y fácil y fascina a los niños. Se ha convertido en nuestro capricho dulce de los fines de semana y hay tantas versiones y formas de ponerlas que no nos cansamos. Los toppings son infinitos… siempre le ponemos un toque de fruta y luego miel o yogur, pero con trozos de chocolate también están deliciosas. ¿Te animas a hacerlas?
¿COMO SE HACEN?
Estas tostadas no tienen ningún truco.
INGREDIENTES:
LECHE
HUEVO
REBANADA DE PAN GORDITA
CANELA
FRUTA, CHOCOLATE, YOGUR O LO QUE QUIERAS PONERLE POR ENCIMA.
1. Se trata de batir un huevo con leche (yo uso vegetal, me encanta el sabor de la de almendras) y canela.
2. Mojas una rebanada gordita de pan en la mezcla (yo uso pan bueno de espelta con masa madre) y la dejas unos segundos para que absorba el líquido (pero ten cuidado que no se deshagan)
3. Después calientas una sartén y pones un poco de mantequilla o aceite de coco (yo las hago así, este aceite es más sano y el toque del coco les da un sabor muy rico) y las fríes unos minutos por cada lado hasta que se queden doraditas.
Luego se trata de poner por encima lo que se te ocurra! Te aseguro que las posibilidades son infinitas, te dejo algunas ideas. Yo siempre saco ideas de la cuenta de ig de thinking healthy
1.Mi preferida es la de yogúr de kéfir con frutos rojos y miel
2. La de mis hijos la de plátano con trozos de chocolate
3.Crema de cacahuete, platano y coco
4.Yogur de coco, higos o manzana rallada
5. Chocolate caliente y cualquier fruta, un puntazo es plátano a la plancha
Las combinaciones son infinitas pero por supuesto la idea es combinar fruta y algo dulce (miel, sirope, trozos de chocolate negro)
¿Os animáis?
una pregunta, que yogur de kefir usas.
Compre uno y no pude con lo fuerte que era pero quiero darle otra oportunidad porque dicen que es muy bueno.
Por cierto una pinta estupenda, las probaremos con los peques.
gracias
El de Pastoret está espectacular!
Si! Ese es el que compramos y nos encanta! Pruebalo con frutos rojos, la combinación es deliciosa. Un beso fuerte
Gracias Carolina! Que bien que te gusten! A nosotros también nos encantan