¿Tenéis invitados en casa y queréis sorprender con un postre rico pero fácil de hacer? Tengo una propuesta deliciosa. La hicimos el fin de semana pasado que tuvimos cena en casa y no puede ser más resultón y sencillo. La receta la he sacado del libro «Cocinar para dos» de Belén Otero y me ha gustado tanto que la voy a repetir más. Es un postre que gusta tanto a niños como a mayores.
Se llama Trifle de fresas y la elaboración es super sencilla.
INGREDIENTES
80 gramos de Galletas
40 gramos de mantequilla
250 gramos de fresas. Yo puse además frambuesas y arándanos
Helado de fresa (yo puse de frutos rojos)
COMO HACERLO
Se precalienta el horno a 200 grados.
Se trata de triturar galletas (ella recomienda Digestive pero puedes poner las que quieras), mezclarlas con mantequilla como si fuese un crumble y ponerlas en el horno 20 minutos.
Después es tan fácil como montar el postre por capas.
Pones una capa de galletas trituradas. Capa de fresas y capa de helado. Y luego repites el proceso y pones otras tres capas.
Super rico y vistoso! Si cambias el helado por un yogur rico también es una excelente merienda para niños.
¿Te animas?
Este fin de semana lo hacemos :p